Esperienze

Questa esperienza è un’ottima opportunità per conoscere la terra del Brunello di Montalcino ed i vini di Molino di Sant’Antimo. I nostri ospiti saranno accompagnati attraverso l’intero processo durante la vista della cantina della quale potranno assaporare l’atmosfera calda e familiare.

L’esperienza si conclude con una degustazione guidata di tre diverse tipologie di vino di nostra produzione tra cui Rosso di Montalcino e Brunello di Montalcino.

Durante la degustazione i vini saranno accompagnati da tipicità toscane come crostini, salumi, formaggi, bruschetta, pane fresco ed olio extra vergine di oliva.

Vi preghiamo di farci sapere eventuali allergie od intolleranze, saremo lieti offrire portare diverse. Tutti gli ingredienti sono prodotti localmente.

Questa esperienza, che comprende la visita della cantina ed un pranzo di 4 portate, condurrà i nostri ospiti alla scoperta di piatti tipici della cucina toscana.

Vini in Degustazione: Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Brunello di Montalcino Varco84 DOCG.

Questa selezione è pensata come introduzione alla nostra storia vitivinicola.

Rosso e Brunello sono vini centrali a Molino. Il Varco84 è un vino speciale: prodotto solo nelle annate per noi migliori ed in quantità limitata.

Vi preghiamo di farci sapere eventuali allergie od intolleranze, saremo lieti offrire portare diverse.
Tutti gli ingredienti sono prodotti localmente.

Questa esperienza, che comprende la visita della cantina, un assaggio da botte (ADD Brunello di Montalcino) ed un pranzo di 4 portate, condurrà i nostri ospiti alla scoperta di piatti tipici della cucina toscana.

Vini in Degustazione: Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Brunello di Montalcino Varco84 DOCG.

Per concludere l’esperienza degusterete un altro vino che riteniamo più opportuno in abbinamento ai nostri piatti del giorno scelto tra: Brunello di Montalcino Riserva DOCG (se disponibile), Olinto Sant’Antimo DOC 100% Canaiolo o Romito Terre Vittori IGT ( 45% Sangiovese, 35% Merlot, 20% Sangiovese)

Origini rende omaggio alla nostra Riserva che è la più alta espressione del Brunello, al nostro Canaiolo 100% che è prodotto da uve autoctone molto rare da trovare in purezza. Vuole anche celebrare il nostro “Super Toscano“ – questo è il nostro vino di famiglia ed è prodotto secondo la tradizione Toscana. Il Sangiovese è esaltato dal Merlot e dal Cabernet Sauvignon che possediamo orgogliosamente in piccole quantità.

Vi preghiamo di farci sapere eventuali allergie od intolleranze, saremo lieti offrire portare diverse. Tutti gli ingredienti sono prodotti localmente.

Questa esperienza comprende il tour della cantina ed il brunch che verrà svolto nel giardino con terrazza panoramica sulla Val d’Orcia, Monte Amiata ed i vigneti che ci circondano.

Gli snacks di Susanna vi accompagneranno durante la degustazione mentre parleremo di Molino e dei nostri vini. Avrete tempo per rilassarvi, godere della campagna toscana e della sua leggera brezza primaverile.

Vini in degustazione: Il Bianco 100% Chardonnay o Gina 100% Sangiovese Rosato ( se disponibili ), Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Brunello di Montalcino Riserva DOCG o Olinto 100% Canaiolo ( formato Magnum )

Vi preghiamo di farci sapere eventuali allergie od intolleranze, saremo lieti offrire portare diverse. Tutti gli ingredienti sono prodotti localmente.

Lo chef Giacomo, nato e cresciuto a Montalcino, vi insegnerà le basi della cucina Montalcinese e Toscana.

I nostri vini saranno abbinati ai piatti che preparerete e verranno serviti dallo chef durante il pranzo.

Organizziamo questa attività per un gruppo ristretto di persone, lo chef si occuperà di tutti singolarmente e sarete seguiti passo dopo passo mentre state cucinando e sorseggiando i nostri vini.

Vi preghiamo di farci sapere eventuali allergie od intolleranze, saremo lieti offrire portare diverse. Tutti gli ingredienti sono prodotti localmente.

SI PREGA NOTARE CHE QUESTA ESPERIENZA E’ SOGGETTA ALLA DISPONIBILITA’ DELLO CHEF.