Alcuni viaggi rimangono impressi nella memoria per i luoghi che visitiamo, altri per le persone che incontriamo lungo il cammino.
Al Molino di Sant’Antimo abbiamo scelto di unire queste due dimensioni.
Convivio è un pranzo a casa nostra, tra i vigneti di Montalcino, attorno a un tavolo condiviso con persone che all’inizio potrebbero essere dei perfetti sconosciuti.
Perché crediamo che il vino sia anche questo: un modo naturale per incontrarsi, scambiarsi storie e condividere un momento.
L’esperienza si svolge nella nostra storica casa colonica, circondata dai vigneti e dal paesaggio più selvaggio della zona meridionale di Montalcino. Dalla sala da pranzo si può ammirare il paesaggio che ci circonda: i filari di viti, le colline, gli ulivi e la terra che appartiene alla nostra famiglia da generazioni. Qui non ci sono tavoli separati per ogni prenotazione.
C’è un unico tavolo.
Un grande tavolo, apparecchiato per accogliere tutti i nostri ospiti insieme. Potreste ritrovarvi seduti accanto a una coppia che ha viaggiato dall’altra parte del mondo, a una famiglia alla scoperta della Toscana o a qualcuno che, proprio come voi, ha scelto di trascorrere una giornata a Montalcino. Non sappiamo chi incontrerete. Ed è proprio questa la bellezza della cosa. Perché attorno a un tavolo, con un buon bicchiere di vino davanti a voi, è sorprendentemente facile sentirsi parte dello stesso momento.
Convivio è più di un pranzo. È l’occasione per trascorrere qualche ora con persone che prima non conoscevate. Per scoprire che magari avete attraversato mezzo mondo per arrivare a Montalcino, solo per ritrovarvi seduti allo stesso tavolo. E di lasciare il Molino di Sant’Antimo con qualcosa di più di una bottiglia di vino: un ricordo condiviso.
Nota bene: Convivio è un’esperienza a tavolo condiviso. Gli ospiti di prenotazioni diverse siederanno al vostro stesso tavolo. Per chi desidera un’esperienza privata, vi preghiamo di contattarci .
Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze e saremo lieti di proporvi portate alternative. Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici e di produzione locale.